高考生物實驗知識點總結

1、是低倍鏡還是高倍鏡的視野大（dà），視野明亮？為什麽？

低倍鏡的視野大，通過的光多（duō），放大的倍數小（xiǎo）；高倍鏡視野（yě）小，通過的光少，但放大的倍數高。

2、為什麽要先用低倍鏡觀察清楚後，把要（yào）放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察？

如果直接用高倍鏡觀察，往往由於觀察的對象不在視野範圍內而找（zhǎo）不到。因此（cǐ），需要先用低倍鏡觀察清楚，並把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察（chá）。

3、用轉（zhuǎn）換器轉過高倍鏡後，轉動粗準焦螺旋行不行？

不行。用高倍鏡觀察，隻需轉（zhuǎn）動（dòng）細準焦螺（luó）旋即可。轉動粗準焦螺旋，容易壓壞玻片。

4、使用高倍（bèi）鏡觀察的步驟和要點是（shì）什麽？

答：（1）首（shǒu）先用低倍鏡（jìng）觀察，找到要觀察的物像，移到視（shì）野的中（zhōng）央。

（2）轉動轉換器，用高倍鏡觀察，並輕輕轉動細準焦螺旋，直到（dào）看（kàn）清楚材料（liào）為止。

5、總結（jié）：四個比例關係

a.鏡頭長度與放大倍數：物鏡鏡頭越（yuè）長，放大倍數越大，而目鏡正好與（yǔ）之相反。

b.物（wù）鏡頭放大倍數與玻片距離：倍數越大（鏡頭長）距離越近。

c.放大倍數與視野亮度（dù）：放大倍數越大，視野越暗。

d.放大倍數與視野範圍：放大倍（bèi）數越大，視野範圍越小。

實驗一 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質（zhì）

一、實驗原理

某些化學試劑能使生物組織中的有關有機化合物，產生（shēng）特定的顏色反應。

1、可溶性還原糖（如葡（pú）萄糖、果（guǒ）糖、麥芽糖）與斐（fěi）林試劑發生作用，可生成磚紅色的Cu 2O沉（chén）澱。

葡萄糖+ Cu ( OH )2 葡萄糖酸（suān） + Cu 2O↓（磚（zhuān）紅色）+ H 2O，即Cu ( OH ) 2被還原成Cu 2O，葡（pú）萄糖被氧化成葡萄糖（táng）酸。

2、脂肪可（kě）以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色（或被（bèi）蘇丹Ⅳ染液染成紅色）。澱粉遇碘變藍色。

3、蛋（dàn）白質與雙縮脲（niào）試劑發生（shēng）作（zuò）用，產生紫色反應。（蛋白質分（fèn）子中（zhōng）含有很多（duō）肽鍵，在堿性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用，產生紫色反應。）

二、實驗（yàn）材料

1、做可溶性還（hái）原性糖鑒定實驗（yàn），應選含（hán）糖高，顏色為白色的植物組織（zhī），如蘋果、梨。（因為組織的顏色較淺，易於觀察。）

2、做脂肪的鑒定實驗。應選富含脂肪的種子，以花生（shēng）種（zhǒng）子為***好，實驗前一般要浸泡3~4小時（也可用蓖（bì）麻種子）。

3、做蛋白（bái）質的鑒定實驗，可用富含蛋白質的（de）黃豆或雞（jī）蛋清（qīng）。

三、實驗注意事（shì）項

1、可溶性（xìng）糖的（de）鑒定

a.應將組成斐林試劑的甲液、乙液分別配製、儲存（cún），使用前才將（jiāng）甲、乙液等量混勻成斐林試劑；斐（fěi）林試劑很不穩定，甲、乙液混合保存時，生成的Cu ( OH ) 2在70~900C下分解成（chéng）黑（hēi）色CuO和水；

b. 切勿將甲液（yè）、乙液（yè）分別加入蘋果組織樣液中進行檢（jiǎn）測。甲（jiǎ）、乙（yǐ）液分別加入時可能（néng）會與（yǔ）組織樣液發生反應，無Cu ( OH ) 2生成。

2、蛋白質的（de）鑒定

a. A液和B液也要分開配製，儲（chǔ）存。鑒定時先加A液後加B液；先加NaOH溶（róng）液，為Cu2+與蛋白質反（fǎn）應提（tí）供一個（gè）堿性的環境。A、B液混裝或同時加入，會（huì）導致Cu2+變成Cu ( OH ) 2沉澱，而失效。

b、CuSO4溶液不能多加；否則CuSO4的藍色會遮蓋反應的真實顏色。

c. 蛋清要先稀釋；如果稀釋不夠，在實驗中蛋清粘在試管（guǎn）壁，與雙縮脲試劑反應後（hòu）會粘（zhān）固在試管內壁上，使（shǐ）反（fǎn）應不容易徹底，並（bìng）且試管也不易洗幹淨。

3、斐林試劑與雙縮脲試劑的區別：

實驗二：觀察DNA、RNA在細胞（bāo）中（zhōng）的分布　

實驗原理：

1．甲基（jī）綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈（chéng）現綠色，吡羅紅使RNA呈現紅色。利用甲基綠、吡羅（luó）紅（hóng）混（hún）合染色劑將細胞染色，可以顯（xiǎn）示DNA和RNA在細胞中的分布（bù）。

2．鹽酸（suān）能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染（rǎn）色（sè）體中的DNA和蛋白質分離，有利於DNA與染色劑結合。

實驗三：體驗製備細胞膜的（de）方法

實驗材料：人和其他哺乳（rǔ）動物成熟的紅細胞中沒有細胞（bāo）核和眾多（duō）的細胞器，用（yòng）這（zhè）樣的紅細胞做實驗材料（liào）就隻（zhī）有（yǒu）細胞膜一種膜結構。

實（shí）驗四（sì）：用高（gāo）倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體　

一、實驗原理

1.葉綠體的辨認依據：葉綠體是綠色的，呈扁平（píng）的橢圓球形或球形。

2.線粒體（tǐ）辨認依（yī）據：線粒體的形態多樣，有（yǒu）短棒狀、圓球狀、線形、啞（yǎ）鈴形等。

3.健（jiàn）那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中線粒體呈現藍綠色　

二、實驗材料

觀察（chá）葉綠體時選用：蘚類（lèi）的葉（yè）、黑藻的葉。取這些材料的原因是：葉子薄（báo）而小，葉綠體清楚，可取整（zhěng）個小葉（yè）直接製片（piàn），所以作為實驗的***材料。

若用菠菜葉作實驗材料，要取菠菜葉的下表（biǎo）皮並稍帶些葉肉。因為表皮細（xì）胞不含葉綠體。

三、討論

1、細胞質基質中的葉綠體，是不是（shì）靜止不動（dòng）的？為（wéi）什麽？

答：不是。呈橢球（qiú）體形的葉綠體在不同光照條件下可（kě）以運動，這種（zhǒng）運動能隨時改變橢球體的方向，使葉綠體既能接受較多光照，又不至（zhì）於被強光灼（zhuó）傷。

2、葉綠體的形態（tài）和（hé）分布，與葉綠體的功能有什麽關係？

答：葉綠體的形態和分布都有利於（yú）接（jiē）受光照，完成光合作用。如葉綠體在（zài）不同光照條件下改變方向。又如葉子上麵的葉肉細胞中的葉綠體比下（xià）麵的多（duō），這可以接受更多的光照。

實驗五 觀察植物細胞的吸水（shuǐ）和失水

一、實驗原理：

1．質壁分離的（de）原（yuán）理：當細（xì）胞（bāo）液的濃度小於外界溶液（yè）的濃度（dù）時，細胞就會通過滲透作用而（ér）失（shī）水，細胞液中的水分就透過原生質層進入到溶液中，使細胞壁和原生質（zhì）層都出現一定程度（dù）的收縮。由於原生質層比細胞壁的收（shōu）縮性大，當細胞不斷失水時，原生質層就會與細胞壁分離。

2．質壁分離複（fù）原的原理：當細胞液的濃度大於外界溶液的濃度時，細胞（bāo）就會通過滲透作用而吸水，外界溶（róng）液中的水分就通過原生（shēng）質層進入到細胞液中，整個原生質層就會慢（màn）慢（màn）地恢複成原來的狀態，緊貼細胞壁，使植物細胞逐漸發生質壁分離複原。

二、實驗材料和方法：

紫色洋蔥鱗片（piàn）葉的外表皮。因為液泡呈（chéng）紫色，易於觀（guān）察。也可（kě）用水綿代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液（yè）做質壁分離劑對細胞（bāo）無毒害作用。

質（zhì）壁分（fèn）離的方法(引（yǐn）流法)：製作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片。然後，從蓋玻片的一側滴（dī）入（rù）0.3g/ml的蔗糖溶液，在（zài）蓋玻（bō）片的另一側用吸水紙吸引。這樣重複幾（jǐ）次即可。

質壁分離複原的方法：改用清水（shuǐ）實驗。

三、討論

1．如果將（jiāng）上述表皮細胞浸潤在與細胞液濃度相同的蔗糖溶液中，這些表皮細胞會出現什麽現象？答：表皮細胞維持原狀，因為細（xì）胞液的濃（nóng）度與外界溶（róng）液濃度相（xiàng）等。

2．當紅細胞細胞膜兩側的（de）溶液具有（yǒu）濃度（dù）差時，紅細胞會不會發（fā）生（shēng）質壁分離？為什麽？

答：不會。因為紅細胞不具細胞（bāo）壁。

實驗六 比較過氧化氫（qīng）在不同條件下的分解

一、實驗原理

鮮肝提取液中含有過氧化氫酶，過氧化氫酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。經計算，質（zhì）量分數為3.5%的FeCl3溶液（yè）和質量分數為20%的肝髒研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+數，大約是每滴肝髒（zāng）研磨液中過氧化氫酶分（fèn）子數的25萬倍。　

二、實驗注意事項

1.不讓H2O2接觸皮膚，H2O2有一定的腐蝕性

2. 不可用同一支滴管，由於酶具有（yǒu）高效性，若滴入的FeCl3溶液中混（hún）有少量的過（guò）氧化氫酶，會影響實驗準確性

3.肝髒研磨液必須（xū）是（shì）新鮮的，因為過氧化氫酶是蛋白質，放置過久，可受細菌作用而分解，使肝髒組織中酶分子數減少，活性降低

4.肝髒研磨要充分，研磨可破壞肝細（xì）胞結構，使細（xì）胞內的酶釋放出來，增加酶與（yǔ）底物的接觸麵積（jī）。

實驗七 影響酶活性的條件

實驗原理：

1、澱粉遇碘後，形成紫藍色的複合物。

2、澱粉酶（méi）可以使澱粉逐步水解成麥芽（yá）糖和葡萄糖，麥芽糖（táng）和葡萄糖遇（yù）碘後不顯色。

注：市售a-澱粉酶的***適溫度約600C

實驗八 探究酵母菌的呼吸方（fāng）式

實驗原理：

1、酵母菌是一種單細胞（bāo）真菌（jun1），在有氧和無氧的條件下（xià）都能生存，屬於兼性厭氧菌，因此便（biàn）於（yú）用來研究細胞呼吸的不同方式。方程式（略）

2、CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。根據石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的時間長短，可以檢（jiǎn）測酵母菌培養CO2的（de）產（chǎn）生情況。

3、橙色的重（chóng）鉻酸鉀（jiǎ）溶液，在酸性條件下與乙醇（酒精）發生化學反應，在酸性條件下，變成灰綠色。

注意事項

增加水中氧氣的方法：用橡皮球或氣泵通入空氣，並用NaOH溶（róng）液除去空氣（qì）中的CO2

實驗九 葉綠體色素的提取和分離　

一、實驗原理與方法

1．色素的提取原理：葉綠體中的色素是（shì）有機物，不溶於水，易溶於丙酮等有機（jī）溶（róng）劑中。提取方法：用（yòng）丙酮、乙（yǐ）醇等能提取色素。

2．色素分離的原理：層析（xī）液是（shì）一種脂溶性很強的有機溶劑。葉綠體色素在層析液中的溶（róng）解度不同（tóng），溶解度高的隨層析液在（zài）濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液（yè）在濾紙上擴散得慢。分離方法：紙層析法（fǎ）。用毛（máo）細吸管在濾紙條的下端沿鉛筆線劃一條濾液細線，待濾液幹後再劃一兩次，然後將（jiāng）濾紙條插入層析液中（濾液細線（xiàn）不能接觸層析（xī）液）。分離結果：濾紙（zhǐ）條上從（cóng）上（shàng）到下出現四條色素帶：橙黃色（***窄（zhǎi），胡蘿卜（bo）素）、黃色（葉黃素）、藍綠（lǜ）色（***寬，葉綠素a）、黃綠色（葉綠素（sù）b）。胡蘿卜素與葉（yè）黃素之間距（jù）離***大，葉綠素a與葉綠素b之間距離***小。　

二、實驗注意事項

1.加SiO2為了研磨得更充分。

2.加（jiā）CaCO3防止研磨時葉綠素受（shòu）到破壞。因為葉（yè）綠素含鎂，可被細胞液中的有機酸（suān）產生的氫代替，形成去鎂葉綠素（sù），CaCO3可中和液泡破壞釋放的有機酸，防止葉綠體被破壞（huài）。

3.加無水乙醇是因為葉綠體色素易溶於無水乙醇等有機（jī）溶劑。

三、實（shí）驗討（tǎo）論：

1．濾紙條（tiáo）上的濾液細線，為什麽不能觸及層析液？

答：濾紙條上（shàng）的濾液細線如觸及層析液，濾紙上的葉綠體色素就會溶解在（zài）層析（xī）液（yè）中，實驗就會失敗。

2．提取和分（fèn）離葉綠體色素的關鍵是（shì）什麽（me）？

答：提取葉綠體色素的關鍵（jiàn）是：①葉片要新（xīn）鮮、濃綠；②研磨要迅速、充分；③濾液收集後，要及時用棉塞將試管口塞緊，以免濾液揮發。分離葉綠體色素的關（guān）鍵是：一是濾液細線要細且直，而且要重複劃幾次（cì）；二是層析液不能沒及濾液線。

實驗十  環境因素對光合作用強度的影響

實（shí）驗原理：

1、影響光合作用強度的因素有光照強度，二氧化碳（tàn）濃度，溫度，水（shuǐ）分，礦質元（yuán）素等等， 測光（guāng）合作用（yòng）強度可以通過測氧氣生成速率來進行間接的（de）測量。

2、利用真空滲入法排出葉片細胞間隙中（zhōng）的空氣（qì）。並使其沉入水中，在光合作用過程中，植物吸收二氧化碳並放出氧氣，產生（shēng）氧氣的多少與光合作用強度密切相關，由於氧氣在水中溶解度很小，因此（cǐ）氧氣會在細胞間隙中積累，從而（ér）使下沉的葉片上浮。依據葉片上浮的情況可推知葉片光合作用強度，可以用葉片上浮所需的平均時間（jiān）或者一定時間內上浮的葉片數表（biǎo）示光合作用強度的大（dà）小（xiǎo）。